Henrik Ennart – Happy Retreat Vemdalen 2021

Henrik Ennart

Happy Retreat Vemdalen 2021, fredag 20/8 – söndag 22/8
Yoga, glad mat och fjäll

Henrik Ennart

Henrik Ennart

Svensk journalist och författare som skriver om mat, livsstil och hälsa.

Som författare har Henrik främst intresserat sig för hur mat och livsstil påverkar vår hälsa och åldrande. I flera böcker har han rapporterat från de platser på jorden – så kallade blå zoner – där människor blir mest långlivade med hälsan i behåll. Det senare har även skildrats i en TV-dokumentär sänd i SvT:s Vetenskapens värld.

I boken Happy Food utforskas kopplingen mellan mat, tarmfloran och psykisk hälsa.

Henrik Ennart är en av de fantastiska inspiratörerna som deltar i grundprogrammet på Happy Retreat Vemdalen 2021.
Trerätters i stugan – de blå zonerna. LIVE ONLINE lördagen 21 augusti. 2 timmar. Sändningen börjar kl. 17.30. Laga en trerätters middag med kronprinsessans Vemdalskock Peter Dahlbäck och Henrik Ennart, författaren till Happy Food GREEN som pratar om de s.k. blå zonerna och vilken mat som gör oss friska länge. Färdig ingredienspåse finns att beställa för den som vill.

Scroll to Top